·8分で読める·飲食店 テレアポ
飲食店へのテレアポ営業リスト作成ガイド｜架電時間・トーク集
飲食店への電話営業（テレアポ）リストの作り方を解説。営業中の店舗判別・最適な架電時間・刺さるトークフック・効率的なリスト運用ルールまで。
関連:飲食店 テレアポ リスト電話営業 飲食店飲食店 営業 架電テレアポ 飲食店 効果
飲食店へのテレアポが難しい理由
飲食店への電話営業（テレアポ）は、他の業種よりも成功率が低い傾向にあります。理由は単純：営業中は客対応で電話対応できないため、タイミングが限定される上、営業時間帯の選定を誤ると即座に切られてしまいます。さらに飲食店は個人経営～チェーン店まで規模が様々で、意思決定者が誰かを事前把握しにくいという課題もあります。
飲食店テレアポの現状
15～25%
テレアポの一般的な接続率（飲食店）
3～8%
初回通話から商談化率
朝8～9時 / 14～16時
飲食店の応答率が高い時間帯
1,000～3,000円
飲食店1件当たりの架電コスト目安
飲食店テレアポリストの3つの集め方
1. Google Maps から自動抽出（低コスト・半自動化）
Google Maps は飲食店の営業時間・電話番号・営業ステータスが一元化されています。特に「営業中」「定休日なし」の店舗を絞り込めば、テレアポに最適なリストが作成できます。bacotto などのツールを使えば、業種・地域・営業状況で自動フィルタリング可能です。
- 地域 + 業種（居酒屋・ラーメン店など）で検索
- 営業中の店舗を自動判別
- 電話番号・営業時間・オーナー名情報を抽出
- 1,000件規模なら2～3日で完成
2. 業界データベース・帝国データバンク活用（精度重視）
帝国データバンク・東京商工会議所などの企業データベースから飲食店を検索する方法。チェーン店の本社・各店舗責任者の名前が分かるため、テレアポの架電対象を絞り込みやすいです。ただしコストが 月額5万～15万円程度かかります。
| データソース | 件数（東京都） | 特徴 | コスト |
|---|---|---|---|
| 帝国データバンク | 約40,000件 | 経営者・決裁者が判明、信用度高い | 月額10万～ |
| Google Maps 自動抽出 | 約150,000件 | リアルタイム営業状況、速度重視 | 月額0～5万円 |
| 飲食店名簿業者 | 地域限定20,000～ | 営業系に最適化、営業歴追跡可能 | 月額3万～8万円 |
3. 飲食業界SNS・フォーラム経由（個別ターゲティング）
Instagram・LINE 公式アカウント・飲食店向けフォーラムで見込み客を事前リサーチしておき、そこから直接テレアポするアプローチ。テレアポ前に背景情報を得られるため、初回通話の成功率が格段に上がります。
飲食店テレアポで「架電時間」と「決裁者」の見極め方
| 飲食店タイプ | 最適な架電時間 | 決裁者 | 避けるべき時間 |
|---|---|---|---|
| 個人経営の居酒屋 | 朝9～11時 / 15～16時 | 店主本人 | 営業開始1時間前～営業終了2時間前 |
| ランチ系飲食店 | 13～14時30分 | 店長・マネージャー | 11時30分～13時（ランチピーク） |
| チェーン店 | 朝8～9時（本社） / 14～15時（店舗） | 本社・営業企画部 or 店長 | 営業時間帯全般 |
| ディナー系（夜営業） | 朝8～10時 / 14～16時 | オーナー・シェフ | 夕方5時～営業終了後 |
テレアポ前の必須確認
Google Maps で「営業中」と表示されていても、実際には休業中の場合があります。架電前に公式 SNS や公式サイトで営業状況を再確認し、「本当に営業しているか」を判定してください。架電効率が2～3倍変わります。
飲食店テレアポで刺さるトークフック5パターン
- 「今月の食材高騰対策で、原価削減を実現した飲食店が増えています。貴店でも参考になる事例をお持ちですか？」→食材コスト削減ニーズに直結
- 「深夜営業時の集客課題を解決した飲食店様が最近多いんです。貴店ではどのような対策を？」→営業時間帯別の課題抽出
- 「求人難の中、スタッフ定着率を95%以上に改善した飲食店さんの事例があるんですが、興味ありますか？」→人材課題に切り込み
- 「新規出店予定の飲食チェーンさんが、開業前にテスト営業している店舗へのプロモーション方法で成功してるんです」→拡大戦略のサポート
- 「当社の利用店舗では、ピークタイムの対応時間を平均15分削減できてるんです。貴店ではどのくらい要してますか？」→業務効率化へダイレクト
飲食店テレアポリストの運用ルール
テレアポ→商談化までの流れ
- 01初回架電決裁者に接続させ、課題ヒアリング。応答なしは「2日後 & 時間帯変更」で3回まで
- 02フォローメール送信架電内容を記録し、「後日参考資料を送る」と伝えた場合のみメール化。営業メール化は避ける
- 03商談予約取得「次の話し合いはいつが良いですか」を引き出す。あいまいな返答なら後追いは避ける
飲食店テレアポリストの鮮度管理は非常に重要です。飲食店は営業中止・営業時間変更が比較的頻繁に発生するため、1ヶ月ごとに Google Maps で営業ステータスを再確認し、無応答が3回連続した店舗は「休業中」として一時的に除外してください。
飲食店テレアポを効率化する現実的な数字
月間架電目標の逆算
初回接続率 20% × 商談化率 5% = 成約率 1% を想定すると、月1件の成約に最低 100 架電が必要です。営業担当者が 1 日 20 架電 × 20 営業日 = 400 架電が月間目安。リスト 500～1,000 件を 1 ヶ月で回すペースが現実的です。
人気の業種 × 地域から探す
よく検索されている業種・地域の組み合わせから、すぐにリスト化を始められます。